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NOTICIAS

Visita a Danone
Investigadores del INLAIN junto a alumnos de grado y posgrado visitaron la planta de elaboración de yogures de Danone Argentina S.A, en Longchamps, en el marco de un proyecto FONARSEC en conjunto para el desarrollo de bebidas vegetales fermentadas

Fuente: Instagram INLAIN 21/05/2024     [ Información ampliada ]


Seminario abierto a la industria
Actualización de la oferta tecnológica del INLAIN
- Miércoles 22 de mayo de 2024, hora: 09:00
- Jueves 23 de mayo de 2024, hora: 15:00
Modalidad: virtual, sincrónico y gratuito

[ Información ampliada ] [ Formulario de inscripción ]


Primer estudio clínico sobre un yogurt que mejora la salud
Un estudio clínico género evidencia científica respecto a la mejora de determinados parámetros de la salud luego del consumo de un peculiar alimento. El producto -diseñado por un equipo de investigación del INLAIN-, logró mejores indicadores sanguíneos y sintomáticos del aparato digestivo de un grupo de voluntarios. El yogurt supera el perfil nutricional de los productos clásicos (aumenta la proteína, disminuye la lactosa y los azúcares agregados) y está listo para ser transferido a alguna empresa para su producción y comercialización.

Fuente: CONICET Santa Fe   24/04/2024     [ Noticia completa ]


Becas externas para miembros de la carrera del Personal de Appoyo

En los meses de Septiembre a Noviembre 2023, bajo el Programa de Becas Externas para Miembros de la Carrera de Personal de Apoyo; la técnica asociada Llorens Ruth Desireé, llevó a cabo una estadía en el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), España.
Dichas becas son otorgadas para fomentar la capacitación de los/as profesionales y técnicos/as que integran la Carrera del Personal de Apoyo a la Investigación y Desarrollo del CONICET.


 

AMPC - Asociación Mutual del Personal del CONICET Santa Fe
INLAIN - Instituto de Lactología Industrial - Tel: 0342 4530302 - e-mail: inlain@fiq.unl.edu.ar
1º piso FIQ UNL, 1º de Mayo 3250 (3000) Santa Fe